Baarmen-kelner ja koolitatud teenindaja

Kas teadsid et?

Baarmenid osutusid vajalikuks kullapalaviku ajal USA-s, kui kaupmehed jõudsid arusaamisele, et alkoholi on kasumlikum müüja kohapeal valatuna. Nii ka tehti, eraldades müügisaalist puhkeruumi ja nimetades seda baariks.

Baarmen-kelner

 

Tallinn: lektor Snežana Lando (vene)
10.01.2019, 11.02.2019, 11.03.2019, 10.04.2019, 10.05.2019, 10.06.2019 (Tallinn)

Lisainfo:

*Lisandub materjalide maksumus 15 eur

Hind: 250*
Kestvus:
40 akad. tundi

Kokkuvõtlik programm:
1.Teenindava personali hügieen
2.Ruumide koristamine.
3.Baarid ja nende liigid
4. Välimus
5. Ettekandja isiklik hügieen
6. Lauakombed käitumisetikett
7. Külaliste vastuvõtmine ja kohale juhatamine, tellimuse võtmine ja vormistamine
8. Laua koristamine ja kasutatud nõude väljavahetamine
9. Glossary. Erinevate rahvusköökide eripärad
10. Vastuvõttude üldine klassifikatsioon
11. Catering. Cateringi liigid

Koolitatud teenindaja ja baarmen-kelner

 

Tallinn: lektor Snežana Lando (vene)

Koolituse algus kõikides linnades: 

 

Lisainfo:

 

Hind: 450 eur*
Kestvus: 

80 AKAD. T.

Kokkuvõtlik programm:
1.Teenindava personali hügieen
2.Ruumide koristamine.
3.Baarid ja nende liigid
4. Välimus
5. Ettekandja isiklik hügieen
6. Lauakombed käitumisetikett
7. Külaliste vastuvõtmine ja kohale juhatamine, tellimuse võtmine ja vormistamine
8. Laua koristamine ja kasutatud nõude väljavahetamine
9. Glossary. Erinevate rahvusköökide eripärad
10. Vastuvõttude üldine klassifikatsioon
11. Catering. Cateringi liigid
12. Klienditeenindus

Klienditeenindaja koolitus

 

Tallinn: lektor Ljudmilla Tehnikova, Antonina Isajeva (eesti, vene)
10.01.2019, 11.02.2019, 11.03.2019, 10.04.2019, 10.05.2019, 10.06.2019 (Tallinn)

Lisainfo:

Hind: 90 EUR
Kestvus:
10 akad.t.


Kokkuvõtlik programm:
1. Mis tähendab olla orienteeritud kliendile ja teenindusele
2. Esmaklassilise teenindaja oskused. Miks on nii oluline hoolida oma kliendist?
3. Oskus luua positiivne ja avatud keskkond
4. Suhtlemise põhioskused
5. Müügitehnikate rakendamine
6. Stressi maandamine
7. Klienditeenindaja väärtused, hoiakud ja iseloomuomadused
8. Konfliktide, kaebuste ja vaidlustega toimetulek

Soovid tulla koolitusele?